Sabores Innovadores
La heladería moderna ha experimentado una evolución significativa, con un enfoque creciente en la creación de sabores innovadores que van más allá de las opciones tradicionales. Entre estos, los helados hechos con frutas, yogur, queso y otras variedades inusuales han ganado una considerable aceptación y popularidad.
Los helados de frutas, por ejemplo, no solo ofrecen un sabor refrescante sino también un perfil nutricional más saludable. Frutas exóticas como el mango, la guanábana y la maracuyá se han convertido en ingredientes protagonistas. Estos sabores no solo capturan la esencia natural de las frutas, sino que también proporcionan una experiencia sensorial única y vibrante, que resuena con la demanda creciente de opciones más naturales y menos procesadas.
En el otro artículo ya hemos hablado de la incorporación del yogur y el queso en los helados y todos los beneficios que nos aportan ambos. Veamos ahora otras variedades de sabores como el helado de queso roquefort, de pistacho, te macha, helado con sabor a lavanda, etc… todos ellos se pueden elaborar en casa si sabes cómo y sobre todo, si encuentras los ingredientes adecuados. A continuación te dejo los preparados de helados de sabores innovadores y si quieres seguir leyendo sobre este tema, te recomiendo que visites el apartado Sabores.
Base para Helado Sabor Chicle
- Pasta sabor chichle.
- Olor y sabor a chicle. Color rosa.
- Ideal para aromatizar bases neutras de helado, mousses, semifríos, bavarois, cremas de pastelería, chantillí, etc.
- Para heladería y repostería profesional.
- Apto para niños y adultos.
